洋葱是我们日常很喜爱的一种蔬菜，同时也是具备着大量营养元素的好东西，现在不少人为了更方便地享受到洋葱所带来的独特风味，会购买洋葱粉做为自己的拌餐佐料，那么洋葱粉是如何制作出来的呢？看看洋葱粉生产厂家是怎么说的吧。

要生产洋葱粉，厂家首先需要先选购大量的新鲜洋葱做为原材料，接下来就需要对洋葱进行清洗以及切除不需要的部分，比如说洋葱的葱蒂以及葱梢，还有表面外层的表皮等等，还有一些可能有损伤、或是脏污的部分，也都需要切除，并且进行全面的清洗。

清洗之后，洋葱粉生产厂家会将洋葱都按横切面来切成圆片，一般来说会切成三到五毫米厚的薄片，然后对洋葱片进行一定的护香处理，也是为了更好地保护住洋葱自身的气味，不会在空气当中过度地挥发。

洋葱片会在接下来用真空柜进行干燥，等到干燥之后，再进行粉碎处理，就可以得到大家平时使用的洋葱粉了，一般来说洋葱粉都是80目的细粒，不论是用来烹饪、佐餐，都是十分方便的，而且色香味俱全。