生姜粉是一种粉末，主要材料是生姜，生姜粉的功用有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒、温肺止咳等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。

生姜粉的保健功效：

缓解偏头痛

有研究发现，姜能减轻关节炎的症状，且有助防止偏头痛。教授建议，姜粉 

调稀，烘烤后，热贴于太阳穴可以减轻疼痛。

减轻感冒症状 

由于姜可以让人发汗，所以对治疗感冒也有效。传统上把姜粉浸在蜂蜜里，供喉咙 痛时食用。中国人一向也知道，淋雨后以姜汤或姜粉冲水服下，一来加强心脏跳动， 血流加快，以保持身体温度，能促使毛孔张开，去风邪，预防感冒。 

驱风散寒 

研究表明，姜粉可以刺激周边循环，对循环不良、冻疮、抽筋、痉挛时有一定的作用。

发烧 

时也有排汗作用。黄色姜皮，味辛、性凉，有利尿消肿功能。 

可抵抗呕 

去腥止吐

姜是厨房里不可缺的大师，扮演「食物的香水」的角色。它的芳香成分具有调味和促进 食欲的作用。觉得料理不足以人垂涎时，加点姜粉，食物就能摇身一变。 

生姜有生热功效。那么如何缓解冬天脚冻情况。只有领先的工艺，才能提取有效成分，并制作成便携的消费品。