胡萝卜粉和紫薯粉都是脱水蔬菜的一种，都是有胡萝卜或者紫薯加工而成的，不添加任何的有害物质。胡萝卜和紫薯都有小人参的，虽然都是小人参，能一起吃吗？

胡萝卜粉的营养包含胡萝卜素α-胡萝卜素β-胡萝卜素；日本科学家发现，胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏性疾病，且β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡，从而使身体不易出现过敏反应；植物纤维胡萝卜粉含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。胡萝卜含降糖物质作用。吃较多胡萝卜的人群，比吃较少胡萝卜的人群，心脏病例几乎减少50%。木质素胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质——木质素，它可以提高人体巨噬细胞的能力，减少得感冒。果胶等。

紫薯含有大量的花青素，它含有大量的花青素！花青素是最重要的抗氧化物质之一，它是公认的天然强效自由基清除剂，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯还含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

胡萝卜不能和辣椒一起吃不能和白萝卜一起吃。紫薯不能和柿子一起吃，所以紫薯是能和胡萝卜一起吃的，所以胡萝卜粉也能和紫薯粉一起吃。